Ev Yapımı Limonata

Ev Yapımı Limonata

Limonatanın tadı büyük ölçüde ilk adımda belirlenir. Limonlar sıkılmadan önce tezgahta avuç içiyle hafifçe yuvarlanırsa daha fazla su verir. Kabuğun ince bir kısmı şekerle birlikte ezilirse limonata, yalnızca limon suyuyla hazırlanana göre çok daha yoğun bir koku kazanır. Gerisi biraz nane, bol buz ve iyi bir sürahiye kalır. Karaca'daki ev yapımı limonata seçkisi, bu hazırlığın her aşamasına uygun ürünleri tek sayfada toplar. Meyve sıkacakları ve mutfak robotları hazırlık tarafını, sürahiler, sebiller ve meşrubat bardakları ise sunum tarafını karşılar.

Limonata Sürahisi ve Bardak Çeşitleri

Bardak tarafında seçenek oldukça geniş. Lemon, Grape ve Blueberry serilerinin her biri 420 mililitre hacme sahip. Sarı renkli Lemon bardak, adından da anlaşılacağı gibi limonata için doğal bir eşleşme. Daha bol porsiyon isteyenler 475 mililitrelik Varikas'a ya da 400 mililitrelik Palmiyeli bardağa bakabilir.

Takım halinde almak isteyenler için Derya, Casa ve Block serilerinin 6'lı setleri bulunur. Rakle Iconic Colorful ise 470 cc hacimli dört bardağı farklı renklerde bir araya getirir.

Bahçede ya da havuz başında kullanılacak bardaklar için Pina akrilik su bardağı ayrı bir seçenek. Akrilik yapı, cama göre açık alanda daha rahat kullanılır.

Limonatanın sofraya geleceği kap için iki yol var. Dört beş kişilik bir masa için 1500 mililitrelik Lemonade sürahi yeterli. Kalabalık bahçe davetlerinde ise musluklu bir sebil işi kolaylaştırır. Herkes kendi bardağını dolduracağı için ev sahibi sürekli servis yapmak zorunda kalmaz. Seçkide 4650 mililitrelik Melon musluklu cam sebil ile 3,5 litrelik Bambum Crystal metal standlı sebil yer alıyor.

Kadeh arayanlar Zenith, Strawberry ve Dolce serilerine göz atabilir. Dolce'nin 210 mililitrelik modeli hem martini hem dondurma kadehi olarak tanımlanır, bu yüzden limonatanın yanına konacak bir dondurma için de kullanılır.

Mutfak Robotu ve Meyve Sıkacağı Özellikleri

Birkaç bardak limonata için elle sıkılan limon yeter. Ama on beş yirmi limon söz konusuysa iş uzar ve bilek yorulur. Bu noktada elektrikli bir narenciye sıkacağı hem zaman kazandırır hem de çekirdekleri suyun içine karışmadan ayırır.

Limonataya farklı bir tat katmak isteyenler için seçkideki katı meyve sıkacakları daha uygun. Karaca Slow Juicer yavaş sıkım yöntemiyle çalışır. Maxvit 1501 ise inox gövdeli bir katı meyve sıkacağıdır. Bir salatalık, birkaç elma dilimi ya da küçük bir parça zencefil bu cihazlarla sıkılıp limonataya eklendiğinde içecek bambaşka bir karaktere bürünür.

Mutfak robotları ise limonatanın yoğun aromalı özünü hazırlarken işe yarar. Mastermaid Power Multifunctional 10 in 1, Mastermaid Power Max 12 in 1, Mastermaid Prosteel 6 in 1 ve Emsan Pro Multimax 6 in 1 bu grupta. Prosteel modelinin uzun blender ayağı ve 6 bıçaklı yapısıyla limon kabuğu, nane ve şeker birlikte çekilir. Elde edilen koyu karışım soğuk suyla açıldığında limonata hazır olur. Bazı modellerdeki çizdirmez halka aparatı, blender kabın içinde çalışırken yüzeyi korur.

Limonata Bardağı Seçimi

Bardak hacmini belirleyen asıl şey buzdur. Limonata genellikle bol buzla içildiği için 250 mililitrelik bir su bardağı çabuk dolar ve sık sık tazelenmesi gerekir. 380 ile 475 mililitre arası meşrubat bardakları bu yüzden daha rahat bir kullanım sağlar.

Nerede içileceği de önemli. Salonda ya da yemek masasında cam bardaklar daha özenli bir görünüm verir. Balkonda, bahçede ve çocukların olduğu ortamlarda ise kırılma riski düşük akrilik modeller tercih edilir.

Takım mı tekli mi sorusunun cevabı sofraya bağlı. Aynı tasarımdaki 6'lı bir set masada düzenli durur. Farklı renkteki tekli bardaklar ise karışık ama neşeli bir yaz sofrası kurmak isteyenlere uyar.

Limonata masada uzun süre bekleyecekse buzun ayrı tutulması daha iyi sonuç verir. Sürahiye çok buz atılırsa limonata erir ve sulanır. Bunun yerine masaya konan bir buz kovası ile herkes bardağına istediği kadar buz ekler.

Sürahi ve Bardak Bakımı

Limonata sürahisi kullanımdan sonra bekletilmemeli. Limonun asidi ve şeker birleştiğinde kabın dibinde yapışkan bir tabaka oluşur, bu da zamanla koku bırakır. Sebillerde musluk kısmı ayrıca sökülüp yıkanır, aksi halde içinde kalan limonata birkaç gün sonra fark edilmeyen bir kirlilik yaratır.

Bulaşık makinesi uyumu ürüne göre değişir ve ürün sayfasında yazar. Desenli ve renkli bardaklarda elde yıkamak desenleri korur. Akrilik bardaklarda sert sünger kullanılmaz, yüzey kolay çizilir.

Cam bardaklar sıcaktan soğuğa ani geçişleri sevmez. Makineden yeni çıkmış sıcak bir bardağa hemen buz konmamalı.

Sıkacak ve robotlarda en çok sorun çıkaran şey kurumuş posadır. Hazne ve aparatlar işlem biter bitmez durulanırsa süzgeç delikleri tıkanmaz.

Limonatayı Evin Dışına Taşımak

Ev yapımı limonatanın keyfi bahçeyle sınırlı kalmaz. Pikniğe, plaja ya da uzun bir yürüyüşe çıkarken hazırlanan limonata, sızdırmaz bir termos içinde saatlerce serin kalır. Seçkideki Ananas pipetli ve Limon su şişeleri ise kısa süreli dışarı çıkışlar için daha hafif bir seçenek. Böylece evde sıkılan limonun tadı, gün boyu yanınızda olur.